I nostri vini nascono da un totale rispetto dell’evoluzione della pianta, che ci porta a scegliere un diverso sistema d’allevamento per ogni tipologia di terreno, facendo sì che ogni pianta produca al massimo sei piccoli grappoli. Questa originale sintesi di tradizione e innovazione si conferma anche in cantina dove un vecchio torchio di legno sostituisce la pressa. Così creiamo i nostri vini: il Rosso Conero Doc, ideale per un consumo quotidiano, e il Rossini Docg, invecchiato 18 mesi in barrique e affinato almeno 7 mesi in bottiglia, per appagare i gusti più esigenti.